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Un champs de lavandes.

Un champs de lavandes.

Voici un jeune champs de lavande, 3 mois après la plantation.

Un champs de lavandes.

Un champs de lavandes.

Champs de lavandes âgées de 2 ans, prêtes à être coupées et distillées.

La coupeuse à lavande.

La coupeuse à lavande.

Les lavandes et lavandins sont coupés grâce à la coupeuse.

La coupeuse.

La coupeuse.

La coupe des lavandins.

La coupeuse à lavandes.

La coupeuse à lavandes.

Voici la coupeuse.

Au boulot !

Au boulot !

Le producteur "achampe" ses lavandes et lavandins. "Achamper" signifie rassembler 6 rangées de gerbes coupées, pour n'en faire plus que 2. De cette manière, en un passage du tracteur et de la remorque, 6 rangées sont chargées.

Le champs "achampé".

Le champs "achampé".

Le champs est "achampé"

La distillerie.

La distillerie.

Ensuite, direction la distillerie.

Chargement dans les cuves.

Chargement dans les cuves.

Le producteur remplit de lavandes ou de lavandins les cuves à la fourche.

La cuve.

La cuve.

Chargement de la cuve.

La cuve.

La cuve.

Les fleurs sont tassées à l'aide d'un gros pneu remplit de ciment. De cette manière, la cuve accueille plus de fleurs. Pour distiller il faut que les fleurs soient tassées un maximum.

La distillation.

La distillation.

La cuve est ensuite fermée, afin que la distillation commence. Pendant ce temps, la seconde cuve peut être remplie.

Le réfrigérant.

Le réfrigérant.

Comme son nom l'indique, le réfrigérant sert à refroidir la vapeur d'eau mélangée à l'huile essentielle qui vient d'être extraite des fleurs. A sa sortie, l'huile essentielle est toujours mélangée à l'eau, mais sous forme liquide cette fois-ci.

L'essencier.

L'essencier.

Dans l'essencier, l'eau et l'huile essentielle sont séparées par décantation, l'huile étant plus légère que l'eau.

L'essencier.

L'essencier.

L'huile essentielle est récupérée dans le haut de l'essencier. L'eau reste dans la partie basse et sera elle aussi récoltée : il s'agit de l'eau florale ou hydrolat.

La cuve se vide.

La cuve se vide.

Une fois les fleurs de la cuve distillées (environ 1 heure), la cuve est vidée. Comme les fleurs ont été bien tassées, le palan permet de les remonter en un bloc. La paille de lavande sera alors recyclée comme combustible.

Le four.

Le four.

Dans ce grand four, les gerbes de paille de lavande (fleurs après distillation) sont jetées, afin d'alimenter la chaudière.

Quelques photos pour le plaisir.

Quelques photos pour le plaisir.

Quelques photos pour le plaisir.

Quelques photos pour le plaisir.

Un champs de lavandes "de profil".

Quelques photos pour le plaisir.

Quelques photos pour le plaisir.

Un champs de lavandins.

Quelques photos pour le plaisir

Quelques photos pour le plaisir

La distillerie.

Quelques photos pour le plaisir.

Quelques photos pour le plaisir.

Un champs de lavandes.

Quelques photos pour le plaisir

Quelques photos pour le plaisir

Un champs de lavandins.

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