Notre huile essentielle de lavande bio est distillé dans notre distillerie Bleudiois en juillet et aout. Notre distillerie Bleudiois est l'une des dernières distillerie traditionnelle de France. En effet nous distillons notre lavande comme le faisait jadis nos grands parents. La lavande est coupée puis mise en andain au sol pour être séché par le soleil pour enlever l'humidité dans la tige et la fleur. Cette méthode permet d'avoir une meilleure qualité d'huile essentielle que la methode moderne qui distille en vert broyée. La deuxième raison du séchage est que nous brulons la lavande une fois distillé, le fait de la bruler chauffe l'eau et permet de créer la vapeur d'eau qui distille la lavande. La distillerie fonctionne en circuit fermée rien n'est perdu.